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Comme quoi, on trouve tout en Australie…

On continue la série « Comme quoi, on trouve tout en Australie » avec les escargots de la French Brasserie à Melbourne. Même goût, même texture, même sauce, tout pareil qu’en France.

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Comme quoi, on trouve tout en Australie…

Top 3 de la série « Comme quoi, on trouve tout en Australie ». On commence avec le restaurant l’Aquitaine récemment testé lors d’un petit séjour travail à Brisbane.

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Vegemite

« Qu’est-ce que je vous mets sur vos tartines ? Beurre ? Confiture ? Beurre-confiture ? On se laisse tenter par le Nutella ? Hum un peu de vegemite fera l’affaire, merci ». Vous qui ne vivez peut-être pas dans un pays où LA chose est commercialisée, il est grand temps de vous faire découvrir, la vegemite. Couleur noire, texture dure, odeur forte, la vegemite est à l’Australie ce que le camembert est à la France, si tu n’es pas né avec, tu ne peux pas comprendre

Nos visiteurs-vacanciers ont servi de cobayes gastronomiques. Ils ont gouté pour nous. La réaction fut terrible, « @#^&^* mais qu’est-ce que c’est que ce truc ??!! « . Il s’agit en fait de pate de levure que les Australiens tartinent généreusement sur leur pain de mie au petit dej’ ou au goûter. On en donne surtout aux enfants car c’est très bon pour la santé ! Vous êtes donc prévenus. Qui dit passage en Australie, dit goutage de la vegemite… Bon appétit et bon courage surtout

Xmas Party

Mon futur nouveau manager m’a invité à la Xmas Party de l’entreprise. En bref, ma Xmas Party…

J’avais rendez-vous à 2:30 pm, le bus arrivait pas, j’avais 30 minutes de retard, j’avais chaud, j’étais énervée. J’ai entendu de la musique, une dame m’a demandée si je venais pour la Xmas Party, j’ai dit oui, elle m’a mis un bracelet autour du poignet, c’était écrit « VIP », j’ai pas compris, je suis entrée. J’ai regardé à droite, je connaissais personne, j’ai regardé à gauche, je connaissais personne, j’ai vu un père noël, je le connaissais pas non plus, j’ai pensé « je suis perdue ».

J’ai vu mon manager, j’ai pensé « je suis sauvée », on a foncé au bar,  j’ai commandé un jus d’ananas, silence, ils avaient pas de jus d’ananas. Le barman m’a proposé une bière, j’ai dit non, il m’a proposé du champagne, j’ai dit non, il m’a proposé du vin blanc, j’ai dit non, il m’a proposé un jus de pommes, j’ai dit oui. Le père noël a distribué des cadeaux, c’était des puddings et des grat-grat, j’ai eu un pudding, j’ai gagné 2 dollars au grat-grat, c’était noël, c’était bien. Un photographe a pris des photos, des serveuses ont distribué des petits fours, les gens étaient contents, c’était la fête, c’était bien.

On m’a présenté une personne, elle s’appelait « Annie », j’ai pensé « facile», Annie, c’est le prénom de maman. On m’a présenté une 2ème personne, elle m’a dit son prénom, j’ai pensé « ça se complique ». On m’a présenté une 3ème personne, j’ai dit « Nice to meet you ». On m’a présenté une 4ème personne, j’ai dit « Nice to meet you ». On m’a présenté une 5ème personne, j’ai dit « Nice to meet you ».  Bref, j’étais ravie de les rencontrer. 3h plus tard c’était fini, j’avais retenu que le prénom d’Annie. J’étais contente, c’était ma 1ère Xmas Party dans ma futur entreprise.

Luxury plum pudding : fruits mixés (raisins, raisins secs, groseilles, dattes, oranges, citrons), sucre, blé, œufs, beurre, eau, mélasse, brandy, sel, épices. Un genre de pain d’épices en plus mou quoi…

Gastronomie australienne

Le plat national australien : le fish n’ chips, pas etonnant que l’Australie soit dans le top 10 des pays ayant le plus haut taux d’obesite au monde De notre cote, petite pause cooking pas tres diete ce week-end… On commence facile, cookies pepites de chocolat et muffins myrtilles

Quartier Grec

L’une des plus grandes diasporas grecques au monde se situe à… Melbourne !!

La pression a été trop forte, nous avons dû tester un resto Grec, le Dion Restaurant http://www.dionrestaurant.com.au/ Au menu, Souvlaki, Mousaka, Baklava… Et nous n’avons pas été déçus !!

C’est sur Lonsdale Street, en plein coeur de la City, que vous trouverez des restos Grecs, de la musique Grecque et des pâtisseries Grecques !

Enjoy 😉