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Comme quoi, on trouve tout en Australie…

On termine la série « Comme quoi, on trouve tout en Australie » avec la fondue savoyarde. Le fromage fut acheté au South Melbourne Market et le pot à fondue trouvé totalement par hasard en flânant dans les allées du Bazaar sur Chapel Street.

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Sinon, vous pouvez aussi dévorer une fondue au Swiss Club of Victoria dans la City.

 

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Printemps

Cher Printemps, c’est avec une certaine émotion que je t’annonce la bienvenue en ce mois de Septembre. Le ciel est teint de bleu, les perroquets ont emménagé au jardin botanique de St Kilda, le jasmin embaume les rues, les arbres sont en fleurs et le thermomètre dépasse les 20 degrés. Bref, pour ta rentrée, Printemps, tu ne nous as pas déçus.

Samedi 31 aout, dernier repas hivernal avant d’entamer le Printemps. Au menu, fondue savoyarde et tarte aux myrtilles. Nous étions à 2 doigts d’allumer la clim pour faire chuter la température de 10 degrés… Les Melbourniens mangeurs de fromage trouvent leur bonheur au South Melbourne Market, marché couvert le plus populaire de Melbourne après le Victoria Market. Beaufort, Tome de Savoie, Comté, j’en passe et des meilleurs… Le marché est ouvert le samedi de 8h à 16h. http://www.southmelbournemarket.com.au

PS : La Direction demande à ses lecteurs de faire « comme si » cet article avait été posté le 1er septembre, 1er jour du Printemps Aussien. Ayant retrouvée une connexion Internet depuis peu, les publications devraient reprendre un rythme normal. La Direction vous prie de l’excuser pour la gêne occasionnée…

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Fondue

On trouve vraiment de tout en Australie…

Fondue